为深入贯彻落实食品安全管理要求，全力守护师生 “舌尖上的安全”，2025 年 5 月 29 日，我校餐饮服务质量和食品安全监督工作领导小组充分发挥统筹协调作用，联合市场监督管理局专业执法力量，协同学校纪委、工会、学生工作处、安全管理处、后勤管理处等多部门业务骨干，组建跨领域专项检查组，对校园餐厅开展了一场覆盖全流程、全环节的食品安全深度排查行动。
此次检查聚焦食堂食品安全全链条，围绕从业人员健康管理、食材采购贮存、食品加工操作、餐具清洗消毒、食品留样管理、消防安全管理等关键环节展开。 检查过程中，专业执法人员结合现场情况，针对食品贮存标签标注不规范、原料分类存放不细致等问题，进行一对一指导，明确操作标准与整改方向。后勤管理处餐厅负责人现场表态，将以此次检查为契机，建立问题清单，逐项落实整改，强化日常巡查与员工培训，持续提升餐饮服务规范化水平。
此次联合检查通过 “查问题、强指导、促整改” 的闭环管理，有效提升了食堂从业人员的食品安全责任意识，为构建校园食品安全长效监管机制提供有力支撑。
下一步，学校将持续深化与市场监管等部门的协作联动，定期开展 “回头看” 行动，常态化推进食品安全管理工作，为师生营造安全、健康的就餐环境。
