2024年9月27日下午三时，按照自治区市场监管局《关于举办用餐单位食堂食品安全风险管控网络培训的通知》要求，餐饮服务中心组织中心全体管理人员、餐饮公司管理人员、档口负责人、保洁公司负责人参加了此次网络培训。
网络培训学习针对解析近期集中用餐单位食堂相关规范；食品安全基础知识介绍；指导集中用餐单位食堂建立《食品安全风险管控清单》什么是食品安全风险管控清单四个方面进行行了详细解读。
通过这次用餐单位食堂食品安全风险管控网络培训，管理人员、档口负责人学到了实用的风险管控方法，如严格食材采购、规范加工流程等。
在今后餐饮服务过程中将继续牢固树立食品安全意识，把此次所学内容与实际工作形结合，从食品原材料源头抓起，层层把关，加强对食堂的监督管理，为营造全体师生营造一个安全、卫生的用餐环境。
